[日々の糧] 具入り。
普通の食パン1斤は大体加減が見えてきたので、1.5斤+早焼き+クルミ投入を試してみる。
早焼き1.5斤レシピに無塩クルミを20g、ついでに水温をちょい高め(25℃)に。
21時ごろから始めて3h弱で終わるはずが1時近くなって出来上がり。
水温のせいか何時もは濃すぎるくらいの焼き色がちょい薄めなのは良いとして、クルミはこの程度の量ではいまひとつ足りない模様。
消費時間がちと問題だが、コストパフォーマンス考えるとこのくらいの量がちょうどよさそう。小麦粉大目にストックして週一くらいかな…