月: 2019年2月

20190228

sagami

[日々の糧] 晩飯

ここで見かけたレシピで作ってみた。
鷹の爪の代わりに豆板醤とか甜麺醤の代わりに米味噌とか大蒜の芽の代わりに韮とか代用品の方が多かったような気もするけど、結構いい感じに。
いつもの中華鍋で半分煮込むレシピより油を使いすぎるのが難だが…

移動。

はてなダイアリーからはてなブログへ移行しました。
最後の投稿が７年前…

20190225

sagami

[だめだめ] 痛勤

新宿についたら停電の影響で中央総武線全滅と。
丸の内線まであるくも入場制限してるので仕方なく三丁目まで移動、新宿線でなんとか遅刻無しで到着。
京王線内で気がついてればもっと楽に行けたのに…

[日々の糧] 晩飯

おつとめ品のブリ＆めかじきの切り身に粉振ってパン粉まぶしてニトスキで揚げ焼き。
平日にこの程度のモノ作れるくらいには復調したのかな、と。