[日々の糧] 晩飯
半月ほどたった梅味噌で鶏肉を炒めてみた。
風味は多少ついているが、まだ甘め。
もうちょい熟成が必要か・・・てか、野菜室で熟成するんだろうか(ぉ
半月ほどたった梅味噌で鶏肉を炒めてみた。
風味は多少ついているが、まだ甘め。
もうちょい熟成が必要か・・・てか、野菜室で熟成するんだろうか(ぉ
ひじきとか色々煮ておからの入り煮・・・生使うの初めてだったせいか、水加減ミスったorz
仕方が無いので見栄えは無視して出汁を追加投入、冷まして味がなじむまで待つことにした。
勘が狂ってきたかな・・・
軽く冷ましてそこそこ喰える状態になったおからの入り煮、
後は鰊の漬け焼きと炊きたてご飯。
今日も鰊・・・にすると一週間同じメニューになりかねないのでキャンセル、野菜を多めに使ってパスタに。
あとは明日以降用におからを炒って冷凍。
某商店街で8尾¥500で買った身欠き鰊のうち2尾をタレに漬けて胡椒振ってオーブンで焼いて。
ちと味薄かったか…味醂入れすぎたかな。
昨日の残りの鮪(加熱用)とか色々使って冷凍ご飯で炒飯。
鮪カレーって手もあったか・・・(ぉ
そこそこの時間に冷蔵庫が到着、設置はさくっと終了したので退避しておいた奴らを詰め戻・・・しても全然埋まった気がしない(汗
まあ、今週買出ししてないってのもあるんだが。
某商店街でまとめ買いか、とりあえず地元で買い物だけしておくか・・・(ぉ
某商店街で2号と合流、てきとーに買い物、そのまま帰って五月蝿い選挙カーの音を聞く気にもならんかったのでだらだら走って橋本に落としてから帰宅。
いくら安かったとはいえ身欠きにしん8尾はちと多かったかな…
冷蔵庫の背が高くなるとレンジが置けなくなることが判明(ぉ
仕方ないのでリサイクルショップでレンジ台とか色々購入。
・・・
おお、上にモノ置くために買ったつもりの台のサイズが合わない・・・
朝起きたら充電台に置いておいたWX310Kの電源が切れていた。
また気絶したかと電池の抜き差しをしても復帰せず。
漸く壊れたかと思いつつ一応最後に出る直前まで放置。
…
電源入っちまったよ(ぉ
どうもメール受信のタイミングみたいなんだが…ぬう、また買い換えそこなったか。
ハンバーグを作って残りご飯と冷凍カレーで。
冷凍モノの中華丼に適当に具材を足して。
ようやく上が空けられる・・・
納品にあわせて冷蔵庫を整理するために秋刀魚と納豆ご飯で手抜き。