[日々の糧] 晩飯
かぼちゃが結構残ってたのでサツマイモとか茸とか鶏肉と煮込んで。
・・・
おお、半分溶けちまった（ぉ
20101020
製作。
栗の使い道が思いつかなかったのでとりあえず渋皮煮。
ちょい早めに帰って鬼皮剥き→灰汁抜きｘ３→１ｈ煮込み→漬け込み
…ちょい甘みが薄いかも。ま、これはこれで良いか。
かぼちゃが結構残ってたのでサツマイモとか茸とか鶏肉と煮込んで。
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おお、半分溶けちまった（ぉ
栗の使い道が思いつかなかったのでとりあえず渋皮煮。
ちょい早めに帰って鬼皮剥き→灰汁抜きｘ３→１ｈ煮込み→漬け込み
…ちょい甘みが薄いかも。ま、これはこれで良いか。