[だめだめ] 要精進
ひじきとか色々煮ておからの入り煮・・・生使うの初めてだったせいか、水加減ミスったorz
仕方が無いので見栄えは無視して出汁を追加投入、冷まして味がなじむまで待つことにした。
勘が狂ってきたかな・・・
20090709
[日々の糧] 晩飯
軽く冷ましてそこそこ喰える状態になったおからの入り煮、
後は鰊の漬け焼きと炊きたてご飯。
ひじきとか色々煮ておからの入り煮・・・生使うの初めてだったせいか、水加減ミスったorz
仕方が無いので見栄えは無視して出汁を追加投入、冷まして味がなじむまで待つことにした。
勘が狂ってきたかな・・・
軽く冷ましてそこそこ喰える状態になったおからの入り煮、
後は鰊の漬け焼きと炊きたてご飯。